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フルーティなモカ| コーヒー豆 お試し コーヒー豆 ギフト こーひー豆 珈琲豆 コーヒーまめ コーヒー 豆 コーヒー ギフト アイスコーヒー コーヒー 粉 coffee メール便 挽きギフト対応 モカは昔から、個性的なコーヒーとして知られています。
フローラルなフレーバーで、紅茶のように甘い質感があります。
チョコレートライクな一般的なコーヒーと違って、少し個性的なコーヒーが飲みたいときにおすすめです。
＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2?3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
●焙煎度　中煎り ●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。
豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。
冷凍庫だと1ヶ月ですが、 常温に戻してから使ってください。
珈琲だけに、「マメに」買ってね！ 保存方法については、こちら 挽き方の目安は、こちらエチオピアの高地で育まれた「クルメ」──小さなチェリーが秘める、鮮烈な風味 エチオピア・イルガチェフェの在来品種のひとつ「クルメ」は、ジンマ農業研究センターで厳選された優良品種（品種番号74110）です。
1989年から1994年にかけて、干ばつや病気に強い品種を探す中で発見され、グジやゲデオ地区の高地で今も大切に栽培されています。
このクルメ種は、実は小粒ながらも驚くほど収量が高く、香味のバランスにも優れています。
今回ご紹介するロットは、標高の高いバンコグティティ村で丁寧に育てられ、伝統と技術の詰まったガルガリ・ウォッシングステーションで水洗処理されたもの。
口に含んだ瞬間に広がるのは、イルガチェフェらしい華やかさ。
フローラルなアロマと共に、レモンティーのような透明感のある酸味、そしてクルメ特有のやさしい甘みが、長く心地よく続きます。
──エチオピアの伝統と、品種選抜の歴史が織りなす一杯。
その奥深さを、ぜひご自宅でお楽しみください。
正産国 エチオピア連邦民主共和国 地域 ゲデオ県バンコグティティ 生産者 バンコグティティ村の3500名の生産者 木の品種 クルメ（74110） その他 標高1900-2100メートル 精製方法 ナチュラル